The specified path to your PHP binary (see Configuration/Settings.yaml) is incorrect.

sudo vi var/www/vhosts/sub.domain.tld/etc/php.ini

die Zeile

open_basedir = "/var/www/vhosts/sub.domain.tld/:/tmp/"

muss erweitert werden um :/usr/bin/

open_basedir = "/var/www/vhosts/sub.domain.tld/:/tmp/:/usr/bin/"

damit die Fehlermeldung "The specified path to your PHP binary (see Configuration/Settings.yaml) is incorrect" nicht mehr erscheint und die Installation abgeschlossen werden kann.